浙江运河畔打造美食文旅小镇缩影“百县千碗”

中新网杭州8月25日电 (江杨烨)8月25日,是中国七夕佳节,在浙江杭州胜利河美食街的锦鲤中心,恩爱免单,夜宵5折等活动吸引市民游客前来。

夜幕降临,凉风习习,在浙江杭州胜利河美食街可以看到,百墙黑瓦的街区墙上,印有浙江11个地市的经典美食。抬头看,是色彩变幻的天幕。长300米的天幕里,螃蟹、小鱼正在“游动”。在胜利河美食街的锦鲤中心,浙江“百县千碗”的美食汇聚,市民游客可一站式打卡浙江美食。

疫情爆发后,吉纽约读迅速采取措施,将以往线下的课程转移到线上授课,团队成员紧急部署,10几天的时间紧张召开26场视频会议。从视频直播培训、线上录播方案、线上课程互动方案、家长沟通手册以及学生在线学习手册等,每个环节都像一个“堡垒”,需要逐一被攻破,2月6日成功研发推出线上免费阅读课程:约读在线和吉纽·乐读会。

吉纽约读LOGO的设计以“书能点亮人生”为主题来进行设计,“吉纽约读”四个字为主要的识别形象,灯泡造型采用传统的灯泡形象,灯管处放置四本书,寓意着书点亮人生,灯有光明的意思,书和灯的结合,衍生出了一根指向光明的线路……同时,也有期望孩子能通过阅读走向光明。

约读在线是融合吉纽约读线下的课程,进行重新设计,搬到了线上,确保原有学员停课不停学!而“吉纽·乐读会”是吉纽约读旗下的线上青少年阅读能力和兴趣培养的专业品牌。约读在线和吉纽·乐读会两个课程上线不足20天,实现四期课程更新,吸引阅读爱好者累计达十万人次,且以每更新1期新增近万的速度增长。

吉纽约读教研团队成员均有多年教育从业经验,团队教师专业储备丰富,以硕博学历为主。吉纽约读创始人之一、课程研发负责人王飞鸽女士,联合刘进志先生(日本东京大学博士)和王心华先生(上海大学硕士研究生)一起创造了“情感阅读法”:即通过阅读前对青少年的引导、带着情感出声朗读、分角色朗读、总结人物特点等方式,并精心选出适合各年龄段青少年的经典著作,有效提升青少年的情商。

据悉,“运河·百县千碗”美食文旅小镇将整合区内商户,通过惠民与促销相结合的方式,形成消费热点,吸引更多市民游客来到锦鲤中心,了解百县千碗。

吉纽阳光致力于将工业与智能相结合、智本与资本相结合、线下与线上相结合、直营与加盟相结合。公司涉及领域包括青少年教育、阅读休闲空间、教培管理平台、网络运营、网络技术研发、企业咨询等,并且拥有自主研发团队和企业咨询策划团队,自主商标包括吉纽约读、吉纽书殿、Cloudschools等。

图为胜利河美食街的墙上印有浙江的经典美食 江杨烨 摄

具有地方特色、知名度的“百县千碗”美食不仅成为文旅融合大IP,还提升了百姓收入。丽水市缙云县委县政府专门成立了烧饼办公室,全力推广,努力让缙云烧饼走向世界。据统计,2019年缙云烧饼节设有摊位159个,共吸引各地游客50多万,实现营业额680万元。

项目:吉纽约读·儿童书屋公司:吉纽阳光(青岛)教育咨询有限公司

近年来,浙江各地市纷纷挖掘包装“吃”的文章,打造了诸如“嘉肴百碗”“诗意新昌碗·天姥唐诗宴”“山水开化,膳待天下”“瓯味百碗”“仙岛鲜味”等一系列“百县千碗”品牌。

在教培行业里,吉纽约读的发展模式更具优势,达到加盟合作与直营管理有机结合的方式:1)自主研发的家校管理平台,兼备总部、城市中心校、分校三级管理平台和分润系统;2)有了集团化管理平台后,支撑了行业内先进的城市合作模式,同行业基本都以“单校”模式加盟合作,吉纽约读采用的是将城市合作和单校合作相结合的方式;

吉纽约读在疫情间首次开展了近4个月的在线课程,力求“停课不停学”,直到6月初,根据《青岛市教育局关于做好校外培训机构复课工作的指导意见》的要求,开始陆续恢复线下授课。疫情期间,因为快速作出调整决策,也给了吉纽约读一次拥抱变化的挑战。

为集中展示浙江美食,推进美食体验,浙江对以夜宵为主的餐饮街区——胜利河美食街进行提升改造,打造“运河·百县千碗”美食文旅小镇。未来,游客在运河边就可以吃遍浙江,从美食出发,探寻浙江文化。

吉纽约读立足大语文时代,针对新教改,专注中小学生阅读能力培养,不仅顺应“全民阅读、书香中国”的社会趋势,更能解决新教改下的大语文时代到来之际,每个家庭的“痛点”:每个家庭都知道孩子课外阅读的必要性,家长却没有办法、精力、时间去引导孩子、陪伴孩子正确阅读。

据悉,“运河·百县千碗”美食文旅小镇以锦鲤中心为核心。其中,锦鲤中心的一楼至二楼以江河湖海汇为主题的特色美食尽显浙江沿海特色。舟山、宁波、台州、温州等地的码头鲜货6小时直供。

与此同时,“百县千碗”正逐步走进100个A级景区、100家旅游饭店、100所大中学校、100个机关食堂、10个高速服务区。随着“百县千碗”品牌美誉度的不断提升。如今,在浙江,享美食、听故事成为新常态。 (完)

2019年,“做实做好‘百县千碗’”被写入浙江省政府工作报告,成为浙江省政府的一项重要品牌工程。目前,浙江省已经组织认定了1088道美食。这些美食来自浙江11个地市的89个县(市、区),顾名思义“百县千碗”。

目前吉纽约读正在寻求A轮融资。

锦鲤中心总经理王传泼介绍,未来,市民游客在锦鲤中心的其中一家店就餐,也可以下单锦鲤中心其它商户的美食,真正实现一站式打卡。

公司联合阅读研究院、全国知名阅读推广大使、中华书局等,借助近十年的阅读推广经验,全国独创青少年阅读能力课程模式、课程体系。通过对孩子的引导、陪伴,以及通过沉浸式的集体阅读、分享、总结、跟踪等方法,用三到五周的时间,让孩子爱上阅读,并养成自主阅读的好习惯,每周都可以带着激情读完一到两本适合孩子年龄阶段的经典好书。

从业20余年的台州厨师朱旭从老家来到杭州。他说,正宗的美食不仅可以让在杭州打拼的台州人品尝到家乡美食,让他们得到慰藉。

锦鲤中心二楼的食鲤芳塘主打千岛湖鱼头。店内,以“梅峰岛”“鱼乐岛”等千岛湖岛名命名的包厢,打开了游客和工作人员的话匣。“‘梅峰岛’是千岛湖景区登高观湖揽胜的最佳去处。”

吉纽约读的收入多元化是确保合伙人收入多、收入快的重要保障,每个合伙人不仅有学费收入,更有市场拓展收入、市场管理收入、研学等多产品收入、总部奖励收入等多种收益,确保每个合伙人当年盈利。

值得一提的是,千岛湖鱼头、开化清水鱼等特色美食还成当地旅游营销新途径,吸引着游客打卡品尝。

吉纽约读正在选择省级合伙人,每个省选择1-2个合伙人,用城市合伙人的合作门槛即可获得省级合伙资格;单校的合作门槛,即可获得一个城市的合作资格,仅限10个名额,一个城市一年可以裂变5-10个校。根据合伙人所在省、市不同,采取“一城一价”的合作方式,确保每个合伙人能够轻松加盟。每个省级合伙人,在总部针对性的网络推广等广告宣传以及奖励政策的支持下,一年可拓展5-10个城市合伙人;每个城市合伙人,在总部的扶持下,一年可以合作5-10家分校。

图为锦鲤中心内的餐厅 江杨烨 摄

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